喝酵素头晕的原因主要有:
第一、因为酵素成分包含来自天然植物中的植物类功能性化学成分，所以有的人会对酵素过敏，导致血压下降，引起脑供血不足，出现头晕。
第二、酵素在制作过程中很可能会产生一些杂菌和有害物质，容易引起食物中毒，导致头晕。
第三、制作酵素的原料“果胶”经过微生物发酵之后，可能会产生甲醇。在家中自制酵素，人们没有后续去甲醇的工艺，导致甲醇中毒，引起头晕。
如果喝酵素头晕，要立即停止服用酵素，多喝水，必要时去医院就诊。
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