木姜子具有健脾、调气、消食止痛、解毒消肿的功效，可以抗心律失常、治疗胃寒、腹痛的作用，具有很高的药用价值，基本上没有太大的副作用，但是在食用时有很多禁忌，肠胃热的人群不适宜食用木姜子。
木姜子属于偏温热性的食材，服用之后会加重肠胃热气，孕妇忌食，孕妇怀孕期间对于食物尤其敏感，进口的食物和宝宝是相关联的，怀孕期间吃的东西最好新鲜一些，木姜子不宜多吃，不要急于求成，盲目的过量食用，会导致身体产生不良的反应。
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