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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
胰腺炎是一种炎症性疾病，主要发生在胰腺组织，出院后多久能喝牛奶需根据是否手术、身体恢复情况来判断。针对未手术的患者，且出院后未出现腹痛的患者，通常在15天左右可以少量喝牛奶。如进行手术治疗，恢复时间相对延长，可能在1个月左右才能喝牛奶。
1、15天左右：如胰腺炎患者的发病较急，容易产生腹痛、腹胀、恶心等表现，需及时去医院接受治疗。首先要进行禁食及胃肠减压处理，促进胰腺分泌减少，使胰腺得到充分休息。必要时可在医生的指导下采用抑制胰液分泌及抗胰酶药物治疗，及时处理可控制病情进展，这种情况不用手术治疗。患者出院后需合理安排饮食，暂时不能进食高脂肪类食物，而牛奶中的脂肪含量较高，因此不能立即喝牛奶。如15天左右未出现腹痛、消化不良等表现，可根据自身情况适量喝牛奶。
2、1个月左右：对于胰腺受损较为严重的患者，且伴发胆管下段狭窄、胰瘘等情况，需进行全面检查，根据结果选择内镜介入手术治疗，能够为胰管减压，缓解不适表现。患者在术后需卧床休息，饮食方面以清淡为主，坚持少食多餐的原则，做到适时、适量。一般手术治疗需要较长的恢复时间，患者在1个月内不能喝牛奶，1个月后可结合具体情况进行补充。
胰腺炎患者在恢复期间需定期去医院复诊检查，观察身体恢复情况，发现异常后及时处理。
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