扭伤脚之后，出现肿胀现象是可以吃鸡蛋的。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、氨基酸以及钙铁等微量元素，而且易于消化吸收，所以是可以食用的。
脚扭伤之后，普通的饮食就可以。但是建议不要吃辛辣刺激食物，不要吃油炸烧烤类的食物。同时脚扭伤之后要注意休息，在休息的时候可以抬高患肢。也可以适当的进行热敷，配合肢体的功能锻炼。也可以应用消肿止疼活血化瘀的药物治疗，通过这些方法都有助于促进肿胀的吸收恢复。
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