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涂鸣汉 副主任医师 南方医科大学南方医院增城分院 肝病科
长期大量饮酒肯定是对肝功能有不良影响，长期大量饮酒可以引起酒精性肝病，酒精性肝纤维化，甚至可以引起酒精性肝硬化导致严重的并发症。
如果没有肝病的人，可以适量饮酒，为了减轻对肝脏的不良影像，建议在饮酒前半小时饮用牛奶或者酸奶，或者是高浓度膳食纤维素片。
喝酒的同时尽量避免空腹饮酒，避免饮用过快，喝酒同时应该多吃点蔬菜，或者米饭；喝酒以后可以饮用蜂蜜水或进食富含维生素C的水果，比如番茄，梨子等。尽量避免长期大量饮酒。
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