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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
奶油是属于高蛋白的饮食，容易发生变质，容易出现细菌的滋生，变质，奶油储存不善变质后，我们吃进去后会引起中毒症状，会出现急性的胃肠道的症状，常见的临床表现有恶心呕吐、腹痛、拉肚子，严重的还会出现发烧、脱水等一系列的症状，所以应该储存好奶油。
如果发现奶油中毒，变质，应该不要吃，及时扔掉，如果发生奶油中毒后，根据临床症状表现，轻症的中毒可以在家自行观察，严重中毒有腹痛、腹泻、呕吐、拉肚子的症状，需要到医院进一步的检查，在医生的指导下使用相关的药物。
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奶油坏了吃完会中毒吗
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香菇坏了吃了会中毒吗
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