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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
猪肚与莲子同吃不会中毒，两者是可以一起煲汤喝的。如果两者同吃后，发生中毒原因可能是猪肚和莲子，被细菌污染所导致，因为食品如果没有很好的储存，而被细菌污染，人吃后也可能出现细菌性食物中毒，这时会出现剧烈的腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发烧等症状。
也有可能是猪肚跟莲子没有煮熟而引起的，出现胃肠功能紊乱的症状，主要有恶心、呕吐、腹泻、腹绞痛等。
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