咖啡一般建议早上早餐过后饮用比较好。
咖啡中含有咖啡因，会对胃部黏膜产生刺激，从而增加胃酸分泌，空腹的时候饮用咖啡，可导致出现胃痛、胃胀、反酸等胃肠道不适症状。而早上早餐过后再饮用咖啡，不仅能避免出现胃肠的不适症状，还能使咖啡提神解疲劳的作用得到有效发挥，有助于投入一天的学习或工作中。
需注意的是，咖啡不建议长期大量饮用，因为咖啡中的咖啡因会作用于神经，使迷走神经兴奋，长期刺激迷走神经可导致神经紊乱，导致出现失眠等症状。
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