一般动物富含蛋白质，若是植物，植物性蛋白含量高的蔬菜有西兰花、芦笋、南瓜。
1、西兰花：西兰花含有大量蛋白质，无胆固醇，还是高膳食纤维、高碱度的食物。西兰花蛋白质含量远高于牛排，西兰花营养在蔬菜中最高，西兰花具有良好的抗癌作用。
2、芦笋：芦笋除蛋白质含量高外，还含有高硒，其氨基酸微量元素也很高，芦笋有助于保护心脏，防止骨质疏松。
3、南瓜：南瓜比同重的牛肉含有更多的蛋白质。此外，南瓜含有维生素a和胡萝卜素，可以有效地消除体内的有害毒素。南瓜还能调节食物在胃中的吸收速度，减缓碳水化合物的吸收。
此外还可吃些豌豆、木耳、香菇等，但在吃东西的时候也需养成好的习惯，要少吃多餐，细嚼慢咽。
-
-
广州医科大学附属中医医院 普通内科
擅长：擅长治疗泌尿系结...
-
-
天水市第一人民医院 普内科
擅长：擅长普内科的常规...
-
-
广州医科大学附属中医医院 普通内科
擅长：擅长于中西医结合...
-
-
天水市第一人民医院 产科
擅长：擅长妇科腔镜手术...
-
-
镇江市第四人民医院 乳腺外科
擅长：擅长各种乳腺疾病...
-
-
镇江市第四人民医院 麻醉科
擅长：临床麻醉，尤其是...
-
-
湖州市第三人民医院 老年精神科
擅长：诊疗擅长和研究方...
-
-
湖州市第三人民医院 普通精神科
擅长：诊疗擅长和研究方...
-
-
什么坚果蛋白质含量高
含有蛋白质高的坚果很多，比如花生、核桃、腰果、开心果等都含有人体所需要的优质蛋白、微量元素、维生素。经常吃这些干果，不但可以补充人体所需要的营养物质，还具有抗氧化的作用，有利于人体的身体健康，预防心脏... 详细»
-
-
什么蔬菜蛋白质含量高
一般蛋白质含量较高的食物主要是动物食品，蔬菜主要含有膳食纤维，也有些蔬菜的植物蛋白含量高，其种类主要有以下几种：1、豆类。豆类食品中有较高含量的植物蛋白，其中黄豆的营养价值最高。多吃黄豆相关的制品，能... 详细»
-
-
蛋白质含量高的食物
蛋白质一直是人类的营养源泉，鸡蛋和大豆是每天最常见和最容易获得的蛋白质的食物。然而，自然界中仍有许多食物，其蛋白质含量惊人。三分训练，七点吃，想增加肌肉，蛋白质是非常重要的一部分，蛋白质含量高的食物有... 详细»
公众号
头条号
百家号