一颗鸡蛋的蛋白质含量大概六到七克，鸡蛋所含有的蛋白质对人体的生长和发育是极为重要的。所以常吃鸡蛋对人体是有很大好处的，特别是儿童，如果能常吃鸡蛋可以可以促进生长发育，还能对大脑提供极为丰富的营养补充。
而老年人也是很适合吃鸡蛋的，鸡蛋中的蛋白质可以让老年人的体质得到增强，从而提高抗病能力。而对于有低血压问题的患者，常吃鸡蛋还可以起到提升血压的作用。鸡蛋在含有丰富蛋白质的同时，也含有胆固醇和脂肪，所以不可以长时间，或者是大量的使用，否则很容易引起动脉硬化，导致心脑血管的发病率提高。
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鸡蛋怎么吃蛋白质含量高？
鸡蛋中富含很多的优质蛋白，而且也利于人体消化吸收，所以是补充蛋白质的一个重要来源，一般来说可以蒸着吃或者煮着吃，那么蛋白质的吸收会更好一些。针对蛋白质的补充，除了鸡蛋以外，像瘦肉牛奶以及大豆都属于优质... 详细»
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鸡蛋的蛋白质含量高吗
鸡蛋不但含有蛋白质比较高，含有的营养非常丰富，一个鸡蛋内大约含有7克左右的蛋白质。尤其蛋黄内含有脂肪、卵磷脂，多种维生素，微量元素，矿物质等。成年人一天1~2个鸡蛋就可以满足机体所需要的蛋白质，进食鸡... 详细»
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蛋白的蛋白质含量
蛋白的蛋白质含量约为11%，剩下的主要为水分。生活中常见的富含有蛋白质的食物，主要有牛奶、豆浆、豆腐、鸡蛋清、鱼虾、牛肉以及猪肉中的瘦肉等，这些食物都含有丰富的动植物蛋白。通过服用以上富含有蛋白质的食... 详细»
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