含有蛋白质高的坚果很多，比如花生、核桃、腰果、开心果等都含有人体所需要的优质蛋白、微量元素、维生素。经常吃这些干果，不但可以补充人体所需要的营养物质，还具有抗氧化的作用，有利于人体的身体健康，预防心脏病的发生。花生内含有的维生素e比较多，有预防糖尿病的作用。核桃内含有的营养物质具有健脾、益肺、补肾作用，长期食用可以促进思维、提高记忆力的作用。经常食用可以抗衰老，起到乌发的作用。
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佛山市顺德区妇幼保健院 儿童普通内科
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佛山市顺德区妇幼保健院 儿科综合
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坚果蛋白质含量高吗
坚果是日常非常受大家欢迎的一种小食品，坚果既美味，而且营养非常丰富，对人体有非常多的好处，坚果的种类比较多，有很多是蛋白质和脂肪含量都比较高的。例如，我们爱吃的核桃，腰果，杏仁等都是对身体非常有好处的... 详细»
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什么菜蛋白质含量高
一般动物富含蛋白质，若是植物，植物性蛋白含量高的蔬菜有西兰花、芦笋、南瓜。1、西兰花：西兰花含有大量蛋白质，无胆固醇，还是高膳食纤维、高碱度的食物。西兰花蛋白质含量远高于牛排，西兰花营养在蔬菜中最高，... 详细»
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什么蔬菜蛋白质含量高
一般蛋白质含量较高的食物主要是动物食品，蔬菜主要含有膳食纤维，也有些蔬菜的植物蛋白含量高，其种类主要有以下几种：1、豆类。豆类食品中有较高含量的植物蛋白，其中黄豆的营养价值最高。多吃黄豆相关的制品，能... 详细»
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