核桃是一种营养价值丰富的食物，富含多种营养物质，而蛋白质含量也是比较丰富，每百克含有蛋白质大约在15~20克左右。还有像钙、磷、镁、铁、叶酸等多种微量元素，偶尔食用，对身体可起到不错的补充调节。
而核桃具有一些食疗作用，如缓解便秘、减少压力、以及具有黑发等作用，都是不错的食补调节来源。可以经常适量食用，有利于多种营养元素的补充。
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核桃蛋白质含量高吗
核桃是一种高蛋白食物。核桃有益于大脑功能和智力。对于头晕、失眠、健忘，经常吃核桃，可以缓解症状。核桃富含脂肪和蛋白质，脂肪里含有大量的亚油酸和亚麻酸，充足的亚油酸和亚麻酸能排除血管壁内的代谢垃圾，使血... 详细»
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蛋白的蛋白质含量
蛋白的蛋白质含量约为11%，剩下的主要为水分。生活中常见的富含有蛋白质的食物，主要有牛奶、豆浆、豆腐、鸡蛋清、鱼虾、牛肉以及猪肉中的瘦肉等，这些食物都含有丰富的动植物蛋白。通过服用以上富含有蛋白质的食... 详细»
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土豆蛋白质含量
土豆蛋白质含量约为0.75-4%，主要成分是淀粉，生活中我们常见的含有丰富蛋白质的饮食，有牛奶、鸡蛋、虾、鱼以及各种羊肉、猪肉、牛肉之类的瘦肉，同时一些豆制品，比如豆腐、千张、豆腐脑之类的，也含有丰富... 详细»
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