对于每天都需要活动的人类来说，午饭为一天的活动提供了至少40%的能量，来维持接下来的活动。而且午餐所能提供的营养物质也是其他两餐不能相提并论的。那么，作为人一天中最重要的一餐，应该吃些什么呢？
一、正确午餐时间
午餐，也有很多其他的叫法，可能是不同地区会有不同的语言习惯所导致的。它还可以叫中餐，中饭，午饭等。从字面上大家也可以看出来，时间就应该位于一天的中间时段。一般是从上午的11:00开始，到下午13:00结束，这两个小时，可以说是吃货人生中的最重要时段了。而且午餐一定要保持进食在30分钟及以上，细嚼慢咽有利于胃部进行消化。
二、不吃午餐危害
1.伤害大脑上文也说过，午餐为我们提供人体需要的营养物质是非常丰富的，长期不吃午饭，会导致大脑需要正常运转的营养物质不够，对大脑造成伤害。
2.危害消化系统由于过分的饥饿后，胃酸腐蚀胃黏膜也是会对人体的消化系统产生莫大的伤害的。
2.增加肥胖如果午餐不吃的话，晚餐的食量是势必会增加的。而晚餐过后，运动量减少，极其容易肥胖。
三、正确午餐搭配
1.一般午餐就要选择五谷为主，辅之以少量的肉类和海鲜类食物和蔬果类的食材。这样就可以做到“面面俱到”、“八面玲珑了”。一定不要太过油腻，糖分含量也不要太大哦！
2.午餐也要有一个均衡营养的比例的，称为“123比例”。其中的1/6是肉或者鱼类或者蛋类，2/6则是蔬菜，最后的3/6是不可或缺的主食米、面、粉。在午餐的选择上，大家应该尽量保持这样的比例，对人体是有颇多益处的。
3.当然，午餐的调味品也很重要，要记得，不能过于油腻，一定要遵守“三低一高”原则，就是低油、低糖、低盐分，还有一个高纤维。口味不可以过重哦！
最后，想告诉小伙伴们的是，午餐对人体是真的很重要，一定不要应付了事。长期下去，对人体危害是特别大的。其实三餐里面，每一个都很重要，大家一定要选择好好吃饭！
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