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血糖高的人能吃什么 不能吃什么

来源:医联媒体

血糖高的人能吃什么:

1.多吃全谷物:全谷物是未经精细加工或虽经碾磨/粉碎/压片等方式处理后,仍保留了完整谷粒所具有天然营养成分的谷物。全谷物的升糖指数较低,每日摄入2餐糯糙米有助于降低患者的血糖、血脂,并增加胰岛素敏感性,有利于控制体重。

2.多吃杂豆类:杂豆类是富含淀粉的豆类食物,指包括红小豆、绿豆、芸豆、花豆等除大豆以外的豆类。单独或随餐摄入杂豆类可降低膳食升糖指数,增加膳食纤维的摄入,增加饱腹感,减少食物摄入量。

3.提倡选择低升糖指数主食:低升糖指数的食物在胃肠内停留时间长,释放缓慢,可减少餐后血糖波动,有助于血糖控制。

血糖高的人不能吃什么:

血糖升高的人尽量少吃盐,每天食盐的摄入量不要超过6克,不要饮酒,不要吸烟,多补充水分,适当的多补充富含微量元素和膳食纤维的饮食。如果是糖尿病患者不能吃高脂肪的饮食,比如五花肉、火腿肠、肥肉、油腻、煎炸的食物等等。

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