糖尿病患者是可以吃烙饼的，烙饼的主要成分是碳水化合物，少量的吃烙饼可以补充人体所需要的热量，但是也不能吃太多，吃得过多会导致热量摄入过高，容易引起血糖的波动。
得了糖尿病以后，饮食需要注意营养均衡，碳水化合物，蛋白质和脂肪要均匀地摄入，碳水化合物占每天饮食总热量的百分之50到60%，尽量不要吃甜食，各种西式的点心等等。
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