一般来说，血液中正常的胆固醇含量每单位在140至200毫克之间。因此，当胆固醇含量每单位超过200，就是胆固醇偏高。胆固醇高是患上冠心病的主要原因，冠心病严重时会导致死亡，所以在平时要注意预防胆固醇高。因此，要知道胆固醇高的原因有哪些，才能针对性进行防治。
导致人体胆固醇高的原因有哪些？
1、不良的饮食习惯：虽然饮食问题不是导致胆固醇高的主要原因，但是也会影响到胆固醇的含量。因此，长期喜爱食用高脂肪、高胆固醇食物和油腻食物，也会导致胆固醇高。
2、体内脂质代谢异常：当本身患有肾病、糖尿病、肝病等疾病，或是身体过于肥胖、精神过于紧张等，就会导致体内脂质代谢异常。一般来说，这指的是是脂类物质在体内中的分解、消化、吸收等环节出现异常，继而导致胆固醇升高。
胆固醇高怎么办？
1、胆固醇高，就要注意调整饮食，避免使用胆固醇含量过高的食物，如动物内脏、猪肝、蛋黄以及有油的牛羊猪肉等。并且，减少奶油、乳酪、全脂牛奶的饮用量，以及蛋糕、甜点、巧克力等含糖量过高的食物也要少吃。
2、多吃降低胆固醇的食物，比如鱼类、玉米、黑芝麻等，鱼类中含有大量的高级不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。玉米含有丰富的亚油酸，能够降低血液中胆固醇的浓度。而黑芝麻中含有大量的维生素E、卵磷脂，这些物质能够分解血液中的胆固醇。
3、去除诱因、治疗原发病，比如因身体过于肥胖、精神过于紧张等原因引起的胆固醇高，应减轻体重和缓解情绪。身体患有会引起胆固醇高的疾病，要积极进行治疗。
总之，导致胆固醇高的主要原因是体内脂质代谢异常，不良的饮食习惯只是其中的一小部分原因。因此，要对体内脂质代谢异常的问题进行治疗，其次是调整饮食来进行辅助治疗。胆固醇高会对身体多个方面产生危害，因此对于胆固醇高这个问题要引起重视。
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