很多人认为，只有中老年人才会出现高血脂或者高胆固醇的症状。殊不知，现在很多年轻人也出现了这些情况。平时生活中没有注意饮食，经常摄入高热量，高脂肪，高胆固醇的食物，容易导致血液健康出现问题，最后诱发某些疾病。对于胆固醇较高的人来说，需要严格限制饮食，以免胆固醇持续升高埋下健康隐患。
胆固醇过高不能吃什么？
1、蛋黄
鸡蛋黄中含有的胆固醇量较多，不适合高胆固醇的患者进食。虽然鸡蛋中含有人体需要的蛋白质，矿物质，微量元素等，但是其蛋黄含有较多的胆固醇。通过研究发现，一个鸡蛋黄含有的胆固醇接近三百毫克，经常进食容易导致血脂异常。因此，胆固醇过高的人需要忌口，或者进食鸡蛋时不要吃其蛋黄部分。
2、动物肝脏
动物肝脏是非常美味的食物，许多人喜欢吃动物肝脏，然而动物肝脏中含有的脂肪，胆固醇等较多，不适合高胆固醇患者进食。因此，高胆固醇患者应该尽量少吃或者忌口，就算想要少量进食，每个月控制吃一到两次即可。
3、奶油
常见的奶油会加重高胆固醇血症，因为奶油含有饱和脂肪酸，部分人工奶油还含有反式脂肪酸，这些物质摄入过量都会导致血液中胆固醇含量增多，身体排出胆固醇的效率还会受其影响而降低。如果体内积累太多的胆固醇，过剩的胆固醇就会积聚在动脉，诱发动脉硬化。
4、乌贼
乌贼是常见的海产品，虽然其含有的脂肪物质非常少，但是却含有许多胆固醇，不适合高胆固醇的患者进食。通过研究发现，每一百克的乌贼中含有的胆固醇多达四百毫克。如果高胆固醇患者经常进食，可能会加重身体的不良症状。
综上所述，体内胆固醇较多的人饮食方面需要十分注意。富含脂肪以及胆固醇的食物一定要忌口，或者注意进食量，以免不当饮食带来健康问题。除此之外，高胆固醇的人还需要戒烟戒酒，这样高胆固醇症状才能慢慢缓解。
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