娃娃菜为什么不能吃

: 蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院临床营养科

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首先娃娃菜是可以吃的新鲜的娃娃菜含有比较丰富的营养物质，对于人体来说，具有很好的润肠通便的功效，但是娃娃菜性质偏寒，对于一些大便溏泄的患者来说，不要食用过量。

需要注意的是，隔夜和因为腌制透的娃娃菜不宜食用，因为可能对人体有不好的作用，另外，娃娃菜如果是不妥当的，存放腐烂变质，也不可以吃，所以平时的生活中食用的娃娃菜一定要以新鲜的为主。

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