神经酸主要来源于鲨鱼的脑以及鲨鱼油，作为一种保健品。
它的作用和功效还需要进一步的临床探讨，现在主要作用在于预防神经的受损，也可以帮助受损的脑细胞进行修复、再生，缓解老年的痴呆症、帕金森以及神经衰弱的症状。
神经酸还具有一定的降血脂、控制血小板聚集的作用，所以也可以有效的预防和改善动脉的粥样硬化。
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