普通人适量吃麦芽糖醇通常对身体没有伤害,但过量食用很可能有导致身体肥胖、损伤胃肠黏膜、升高血糖、升高血压、堵塞血管等危害。
1、导致身体肥胖:因麦芽糖醇不易被消化吸收,若长期大量食用在体内堆积,很可能转化为脂肪,使身体肥胖,体重增加。
2、损伤胃肠黏膜:麦芽糖醇性质偏寒,不易被消化酶溶解,食用后会在胃肠内累积,反复刺激胃肠,可能损伤胃肠黏膜,出现胃痛、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。
3、升高血糖:麦芽糖醇并非完全无糖,只是含糖量较低,若糖尿病患者血糖控制不佳,不建议长期大量吃麦芽糖醇,否则会被机体吸收后转化为葡萄糖,导致血糖升高,对病情控制不利。
4、升高血压:过多食用麦芽糖醇,不利于碳水化合物、脂肪的溶解,还会影响新陈代谢,容易使脂肪沉积在毛细血管内,导致血压升高。
5、堵塞血管:长期大量吃麦芽糖醇时,可能使大量脂肪在血管壁内沉积,导致血管壁脆性增加、管腔狭窄,严重时会出现静脉血栓、心肌梗死等疾病。
有异常表现时,应尽早去正规医院内分泌科、血管内科、血管外科就诊。平时尽量吃纯天然的食物,如水果、蔬菜等,减少加工类食品的摄入量。
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经常吃麦芽糖醇的危害
经常吃麦芽糖醇的危害:1、血糖升高与葡萄糖密切相关。蔗糖结构由一种果糖和一种葡萄糖组成,麦芽糖由两种葡萄糖组成,因此麦芽糖以较高的速率和峰值增加血糖。2、血糖不仅与糖尿病患者有关,而且对健康人也有负面... 详细»
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麦芽糖醇是糖吗
麦芽糖醇是一种糖,但与常见的单糖不同。麦芽糖醇又叫氢化麦芽糖,是由一分子葡萄糖和一分子的山梨糖醇结合而成的二糖醇,因含有一定量的糖分,所以也属于糖的一种。但麦芽糖醇与常见的葡萄糖、果糖等单糖结构不同,... 详细»
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麦芽糖醇和木糖醇的区别
木糖醇为糖醇的一种,是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇,是木糖代谢的产物,广泛存在各种植物中,儿童食用的糖果以及无糖食品都含有木糖醇,木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂,不会引起血糖值升... 详细»
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低聚麦芽糖是什么
低聚麦芽糖由精制的玉米淀粉制成。低聚麦芽糖具有营养,高热值,能延长能量供应,增强人体耐力和功能,易于消化吸收的特点,是一种低甜度,低渗透压的新型甜味剂。与葡萄糖和蔗糖相比,低聚麦芽糖在加热时不会着色,... 详细»
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糖尿病患者能吃麦芽糖醇吗
麦芽糖是由两个葡萄糖单位组合而成的二糖。又被称为麦芽二糖,含有丰富的碳水化合物,可以为机体的组织器官提高能量支持从而维持正常的人类活动。在外形上,麦芽糖通常呈无色晶体状,易溶于水,甜度约为蔗糖的40%... 详细»