晚餐是很重要的，因此很多人都习惯在晚餐吃得比较多。特别是在经过了一天的工作和学习的劳累后，就需要补充得更多。并且，有研究发现，人体的疾病80%是由饮食不当引起，尤其是晚餐。吃对晚餐，不仅身材能变得更加纤瘦，还能为自己的健康值“加分”。既然晚餐如此重要，那么更要选择好食物，才能对身体起到补充营养的作用。那么，晚餐适合吃什么？以及不适合吃什么呢？
一、晚餐适合吃什么？
1、清淡食物：晚餐应以清淡食物为主，因为过于油腻在晚上不容易被消化，因此适合多吃新鲜的蔬菜和容易消化的食物。比如卷心菜、萝卜、黑木耳等，并且萝卜和黑木耳都具有很好的养胃清肺和滋阴润燥作用。
2、高营养食物：晚餐应摄入具有优质营养的食物，以补充能量，比如家禽类、鱼类，家禽类的食物。在具有高营养的同时，不会使身体发胖，鱼类含有丰富的蛋白质，还具有降血脂和预防冠心病的作用。
二、晚餐不适合吃什么？
1、豆类食物：晚餐不适合吃豆类食物，比如蚕豆、红豆、黑豆等，因为吃豆类食物容易引起胀气，在晚餐时吃的话容易导致肠胃不适，以及影响夜晚的睡眠。
2、高钙食物：晚餐食用钙质过高的食物的话，在夜间时这些食物经过分解后，会堆积在肾脏中，长期如此堆积过多容易引起结石。
3、辛辣刺激食物：晚餐不宜食用过于辛辣的食物，比如辣子鸡、姜等，这些食物热气较高，在晚餐时食用容易上火。
4、油腻食物：油腻食物包括高胆固醇、高脂肪的食物，以及油炸、煎炸、烧烤类食物，晚餐吃得过于油腻不容易被消化，容易转化为脂肪，以及会加重肠道的负担。
总而言之，晚餐吃得好，身体才能好，因此在晚餐上要下的功夫是比较多的。所以，对于晚餐适合吃什么、不适合吃什么，都要有一定的了解。吃晚餐的时间也要注意不宜过晚，在5点到7点这个时间点是最好的。若是晚餐吃得过晚，不管是吃得清淡还是油腻，都会影响健康。在夜间胃部需要休息的时候，此时摄入食物，胃不得不“加班工作”。在这种情况下，胃部消化的效率会差很多，并且很容易伤到胃。因此，不管是晚餐的食物还是时间，都要把握好。
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