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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
蛋白质和胶原蛋白有以下的区别：
第一、蛋白质是人体组织器官的重要组成部分之一，而胶原蛋白属于一种高分子的物质。
第二、蛋白质服用后会加速人体抑制脂肪的合成，加速脂肪分解。胶原蛋白可以增加人体皮肤的弹性，具有一定抗衰的作用，而蛋白质没有此种作用。
第三、人体每天需要摄入适当的蛋白质，维持人体的功能和代谢。胶原蛋白只是蛋白质的一种，主要通过人体的合成。
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白蛋白和蛋白质有什么区别
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什么坚果蛋白质含量高
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白蛋白和蛋白质有什么区别
白蛋白和蛋白质区别比较多，如来源、所处位置、作用、构成、正常参考值等。1、来源：白蛋白通常是通过肝脏合成，蛋白质主要是通过食物摄取。2、所处位置：白蛋白通常是在身体的血浆里面，蛋白质是组成细胞、组织的... 详细»
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高蛋白和蛋白质的区别
蛋白质在很多的食物之中都会含有，比如说小麦，大米以及一些粗粮，瘦肉，鸡蛋，牛奶等等，但是这些物质之中所含蛋白质的量是不一样的，而高蛋白大多指的是肉蛋奶这些蛋白。在饮食之中，蛋白质是一个非常重要的氨基酸... 详细»
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蛋白质纤维是蛋白质吗
从营养学的角度看，蛋白质和纤维素本身是两种完全不一样的物质结构，蛋白质的基本单位是氨基酸，而纤维素的基本结构是葡萄糖。那么，有些文章出现“蛋白质纤维”的表达，可能仅仅是想表达说这一类的蛋白质结构是呈纤... 详细»
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肉的蛋白质含量和蛋白质作用
不同种类的肉类所含的蛋白质量是不同的，生活中最常见的肉主要包括牛肉，羊肉，猪肉、鸡肉，鸭肉、兔肉等多种肉类。其中猪瘦肉每100g含蛋白质13.2克，牛瘦肉每100g含蛋白质19.9g,牛瘦肉含有丰富的... 详细»
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尿蛋白和蛋白尿有什么区别吗
尿蛋白和蛋白尿并没有什么区别，指的都是由于尿液之中出现了蛋白质，往往是由于肾脏疾病造成的，像肾小球肾炎、糖尿病肾病、肾病综合征等等，需要进一步的检查肾功能，尿常规24小时尿蛋白定量等相关指标评估病情，... 详细»
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