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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
鸡蛋属于蛋白质一类的食物，而且他属于优质蛋白，不仅利于人体的吸收，还能够补充人体所必需的氨基酸。在蛋白质这一类食物中，除了鸡蛋以外，像瘦肉，牛奶，大豆都属于优质蛋白，当人体出现蛋白质下降的时候，要到医院就诊来评估一下具体的病因，再针对性的进行治疗。比如说由于营养不良，肝硬化，肾脏疾病等原因造成的血白蛋白水平偏低，需要完善检查查明原因的前提下制定不同的治疗方案。
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辽宁省金秋医院 老年肾内科
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天津市武清区中医院 肾病二室
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第二军医大学长征医院南京分院 肾内科门诊
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辽宁省金秋医院 老年肾内科
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第二军医大学长征医院南京分院 肾内科门诊
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四川省第二中医医院 甲状腺科
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鸡蛋有蛋白质吗
鸡蛋有蛋白质。每个鸡蛋大约有13.3克蛋白质，而鸡蛋中也含有丰富的卵磷脂和dha，有助于神经系统和身体发育、大脑和智力。卵磷脂还可促进肝细胞再生，修复肝脏。鸡蛋中的维生素b2可以分解和氧化人体内的致癌... 详细»
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蛋白质纤维是蛋白质吗
从营养学的角度看，蛋白质和纤维素本身是两种完全不一样的物质结构，蛋白质的基本单位是氨基酸，而纤维素的基本结构是葡萄糖。那么，有些文章出现“蛋白质纤维”的表达，可能仅仅是想表达说这一类的蛋白质结构是呈纤... 详细»
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鸡蛋含蛋白质高吗
鸡蛋中的蛋白质含量相对较高。营养学研究表明，每100克鸡蛋约有13克蛋白质，而100g猪肉约有16g蛋白质，100g牛肉约有20g蛋白质，而且鸡蛋比很多蔬菜、米面的蛋白质含量都要高，综合下来，鸡蛋的蛋... 详细»
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鸡蛋的蛋白质是蛋白还是蛋黄
鸡蛋里面的蛋白质主要是存在于蛋清之中，蛋黄里面主要是富含的一些胆固醇以及一些少量的蛋白质。鸡蛋是一种优质蛋白，有利于人体的吸收，而且可以补充人体所必需的氨基酸，所以说是蛋白质的一个重要摄入来源。如果患... 详细»
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