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程斌 主治医师 济南市中西医结合医院 骨科
人在工作和生活中,可能会意外受伤,骨折是较为常见的。在小孩或者老年人身上,骨折更是常见。小孩天生活泼好动,有时候一不小心跌倒或者其他意外,容易导致骨折,因为小孩的骨骼正处于生长发育阶段,较为脆弱。老人容易因为行动不便,活动受限导致受伤,不经意间就容易滑倒导致骨折。骨折后吃什么食物能够加速恢复?
1、骨折的食补要根据受伤时间合理安排。对于刚受伤一到两个星期左右的骨折患者,饮食上面选择清淡,容易消化吸收的食物。尽可能多给患者进食新鲜蔬菜,水果,鱼汤,蛋类,豆制品等。这个阶段的患者不适宜大量补钙,很多人讲究以形补形,认为骨折应该及时补钙,这个阶段患者的饮食以适当补钙,清淡为适宜。
患者的饮食可以选择清蒸或者炖煮,忌辛辣,油腻,煎炸食物。在早期的治疗可以服用接骨七厘片或者速合接骨散加速骨骼生长,加快伤口愈合。
也可以多吃香蕉和蜂蜜,缓解骨折病人长期卧床导致的便秘,大便干燥,促进排便,及时排除身体毒素和废物。
2、对于骨折时间为两个星期到四个星期的患者,身体已经不再十分虚弱,骨骼愈合正在加速,食欲和消化功能有所好转。这个时候的骨折患者就要补充营养,加快骨骼生长愈合。骨头汤,鱼类,蛋类,动物肝脏都是比较适宜的食物,含有丰富的钙元素,能够及时补钙,帮助伤口的恢复。
蔬菜适宜进食青椒,西红柿,胡萝卜等,可能提供骨骼生长需要的营养物质,加快骨折的恢复,而且富含营养物质,能够满足患者身体日常所需。
3、骨折时间超过一个月的患者,可以适当进食高营养的食物,例如含钙元素,铁元素,锰元素较多的食物,动物肝脏,绿色蔬菜,小麦,鸡蛋等的含铁较多。海产品,豆制品含有丰富的钙元素,搭配各种汤类,例如骨头汤,鱼汤,鸡汤等,提高患者免疫能力,补充足够的钙元素和营养物质,帮助骨骼生长恢复。
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