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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
刀鱼胆固醇含量不是特别高,对于胆固醇较高的患者来说可以适当食用并没太大的影响,并且刀鱼含有丰富的优质蛋白和微量元素平时规律食用对身体是有帮助的。
胆固醇指标较高的患者平时饮食方面避免食用动物内脏、动物脑组织等,多吃一些新鲜蔬菜瓜果,能够补充维生素和微量元素对身体是有帮助的。
另外注意运动健身控制好体重,多喝水能够降低胆固醇指标,对于指标控制不好的患者可以考虑通过口服药物降低和稳定血脂。
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虾胆固醇含量高吗
胆固醇是体内血脂的指标。高胆固醇会使血液处于粘稠状态,这就增加了血栓的形成,并容易引发诸如肺梗塞、脑梗塞和心肌梗塞等疾病。因此,当胆固醇高时,尽量减少高胆固醇饮食,如肥肉、动物内脏、蛋黄等。像鱼和虾这... 详细»
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墨鱼胆固醇含量高吗
墨鱼的胆固醇含量还是比较高的,相对于同等质量的肥肉以及动物内脏组织,胆固醇含量约等于上述食物中含量的10倍,所以,平时要适当食用墨鱼,特别是胆固醇较高的人群,不建议食用墨鱼,容易导致胆固醇水平升高,加... 详细»
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鸡蛋胆固醇含量高吗
鸡蛋是日常生活中的一种常见食材,其胆固醇含量相对较高。每个鸡蛋含有220毫克胆固醇,尤其是蛋黄中的胆固醇。因此,对于一些胆囊疾病的人群一般不建议吃蛋黄,否则会导致胆固醇摄入过多,导致症状加重。 详细»
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鸡肝胆固醇含量高吗?
鸡肝含有的胆固醇的量是非常的高的,每100g鸡肝含有429mg胆固醇,属于高胆固醇的食物。所以对于患有高胆固醇血症的患者来说,不能够再吃鸡肝,否则会加重原有高胆固醇血症的病情的,应该选择胆固醇含量相对... 详细»