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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
酸奶富含营养，益生菌是人们生活中的常见饮品。胆固醇高的病人可以适量饮用酸奶，喝酸奶有助于促进人体的消化，调节人体内菌群，补充营养，对于胆固醇高的患者，病情的恢复有一定的帮助，但是效果有限。
建议胆固醇高的患者，除了适当喝酸奶以外，还必须要积极服用一些他汀类药物进行治疗，降低体内的胆固醇，才能取得比较好的治疗效果，首先，需要避免食用动物的内脏。因为在这些内脏食物之中胆固醇本身的含量就非常之高，经常吃内脏的人胆固醇自然也会随之增高。平时大家在选择吃油类的时候，应该尽量的选择一些植物油。海带是一种来自海水中的美食，其中含有比较丰富的牛黄酸成分，海带的牛磺酸可以帮助人们降低血压，以及胆汁里面的胆固醇。
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