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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
高胆固醇的食物有哪些？胆固醇高的食物，最常见的就是海鲜类的制品，它的胆固醇比较高。
第二个就是蛋黄，鸡蛋蛋黄的胆固醇含量是很高的，第三个就是豆类的食品，它的胆固醇也比较高。
有心脑血管疾病的病人，或者是有痛风的病人，或者是有代谢异常的病人，胆固醇高的食物是不能吃的，或者要少吃。
胆固醇高主要可以引起血管粥样硬化，导致冠心病，甚至是急性心梗，或者是中风等脑血管疾病的发生。
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胆固醇有哪些食物
日常的食物含有大量的胆固醇，动物性的食物普遍含有高含量的胆固醇，所以在日常生活中适当的摄取这些食物。第一是猪脑猪脑中胆固醇含量高，都堪称冠军了。第二是动物的内脏，如猪肾、猪肝、猪肠、猪肺等含胆固醇的量... 详细»
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有哪些降低胆固醇的食物
胆固醇是临床生化测试的重要指标。早在18世纪的时候，就已经在胆结石中发现了胆固醇这种物质。在正常情况下，人体从肝脏中的食物合成和吸收胆固醇将转化为类固醇激素或成为细胞膜。其组成的成分可以保持血液中胆固... 详细»
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降低胆固醇的食物有哪些
胆固醇是一种存在动物体内的衍生物，主要存在于脑和神经组织中，同时皮肤、脾、肾、肝和胆汁中含量也很高。胆固醇是动物组织细胞必不可缺少的物质，具有参与形成细胞膜和合成胆汁酸的作用。当胆固醇升高时，可能会造... 详细»
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胆固醇高的食物有哪些
在临床上，根据密度不同把胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种。高密度胆固醇对心血管具有一定的保护作用，对人身体好，所以称他为好胆固醇。相对而言，低密度胆固醇对心脏方面，会使心脏方面的疾病加重，就把... 详细»
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降低胆固醇的食物有哪些
对于现在生活中的人们来说饮食上几乎没有什么限制，想吃的东西很快都可以买到，要是不注意好饮食的保养，总是喜欢吃大鱼大肉，或者是膳食不均衡的话，往往会导致自己的身体健康出现异常状况，特别是当自己上了岁数之... 详细»
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