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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆囊切除以后，患者可以吃豆腐，豆腐含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，对于身体的营养补充具有重要的作用。而且豆腐含有的脂肪成分比较低，不会导致患者出现腹胀、恶心等临床症状。胆囊切除以后，不建议患者吃高脂的食物，以下食物含有的脂肪相对高，患者最好不要吃。
第一、炸制的食物，比如油条、油饼、麻花等等。第二、动物的脑组织，比如羊脑、牛脑等等。第三、奶油、肥肉。患者可以吃含蛋白丰富的食物，比如豆制品、瘦肉、鱼肉，可以吃各种蔬菜和水果。上述食物营养丰富，而且不会导致患者出现腹部不适。
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胆囊结石能吃豆腐吗
胆囊结石患者是否能吃豆腐取决于个体情况。一般来说，胆囊结石患者可以适量食用豆腐，但需要注意以下几点原因和处理方式：1.脂肪含量：豆腐含有一定量的脂肪，尤其是软豆腐。高脂肪饮食可能导致胆囊收缩，从而引发... 详细»
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甲亢能吃豆腐吗
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孕妇能吃豆腐吗
孕妇可以适量吃豆腐。豆腐是补钙的好选择，与牛奶相比，豆腐更适合中国人的体质。主要是由大豆或绿豆等原料制成的半成品。也是孕妇的理想食品，虽然豆腐营养丰富，但吃多了会有害，过量食用也会危害健康，所以有必要... 详细»
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