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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
大闸蟹的可食用部分，主要包括大闸蟹的肉以及大闸蟹的蟹黄和大闸蟹的蟹膏。 大闸蟹的蟹肉味道鲜美，是高蛋白、低脂肪的食物，是非常好的营养品，可以适当多吃，但是蟹黄和蟹膏，是含有胆固醇非常高的食物。它对于高脂血症或者胆结石的患者，要尽量少食，会提高血脂的水平，从而导致高血脂相关的疾病发生，食用的时候要适可而止，不可贪吃。
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山东省肿瘤医院 肝胆外科
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青海省藏医院 肝胆科
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宁夏医科大学总医院 肝胆外科
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肇庆市中医院 肝胆胃科
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山东省肿瘤医院 肝胆外科
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猪肉胆固醇高吗
猪肉中的胆固醇含量相对较高，尤其是肥肉，脂肪、胆固醇更是普遍较高。因此建议高胆固醇患者如果一定要吃猪肉，应尽量避免吃肥肉，可以适当的食用瘦肉，瘦肉中的胆固醇含量相对较低。就肉类而言，一般建议尽量少吃红... 详细»
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板栗胆固醇高吗
板栗含有的胆固醇的量并不高。所以如果出现高胆固醇血症的时候，那么是可以适量食用的。每100g板栗中，大约含有脂肪的量为1.5g，但是板栗富含维生素C、维生素B2以及核黄素，所以可以治疗吐血、反胃、便血... 详细»
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蚕蛹胆固醇高吗
蚕蛹的营养物质比较丰富但是含有的胆固醇也比较高，所以说如果患者出现了高胆固醇血症的时候并不建议去食用蚕蛹，此时应该给予相应的饮食控制例如低脂饮食，而且给予相应的运动治疗。当然具体使用哪种降脂方案也要根... 详细»
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