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蚕蛹胆固醇高吗

来源:医联媒体

蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,蚕蛹的胆固醇含量较低。

并且蚕蛹油可以达到降血脂、降胆固醇,对于治疗高胆固醇血症改善肝功能都有很好的效果,因此高胆固醇血脂的人可以食用适量的蚕蛹。

食用蚕蛹时需要注意购买新鲜的蚕蛹,不要买变质腐烂的蚕蛹,同时烹饪方法要正确而且一次食用量不宜过大。

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