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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆固醇是血液中的一种物质，这种物质可以对人体起到保暖以及提供能量的作用，但是过多对人体也是有危害的，因为过多的胆固醇血液会变得油腻和流动缓慢，有时就会出现，血栓甚至于出血的情况所以胆固醇需要控制不要过高。
而鸡蛋如果吃得过多，很容易加重胆固醇的症状，因为鸡蛋中含有大量的胆固醇，所以鸡蛋每天吃一个就可以过多的吃会增高胆固醇。
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