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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
吃牛肉对肝脏没有坏处，牛肉含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，能为人体补充非常多的营养，有益于身体健康，而且对肝脏没有坏处。
在临床上，以下食物对肝脏不好，患者一定不要大量的应用，主要是酒，如果患者长期酗酒，可以导致酒精性肝硬化，如果患者长期的吃高脂食物，对肝脏也不好，有可能导致或诱发脂肪肝。所以患者在平时一定要注意饮食，提倡低脂饮食，低糖饮食，否则对健康不利。
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