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黄海凤 主治医师 中山大学附属第一医院 普内科
芝麻酱脂肪含量较高。芝麻酱是用芝麻经过研磨制作而成，芝麻的脂肪含量约40%-60%，芝麻品种不同，脂肪含量有差异。芝麻酱的营养丰富的，含有蛋白质，脂肪、矿物质、和微量元素，还具有补中益气和很好的润肠通便的作用。适量食用芝麻酱有益身体健康。但是芝麻酱的热量比较高，每100克芝麻酱的热量约380大卡，如果摄入过多的芝麻酱比较容易导致体重增加。所以在食用的时候，建议控制脂肪总量，营养素搭配均衡。
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福建医科大学附属第二医院 心血管内科
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芝麻酱的营养有哪些
芝麻酱也简称麻酱，把炒熟后的芝麻研磨磨碎后制成的食品，香味醇厚，多应用于调料食用。麻酱的原料选用精制白芝麻或黑芝麻，做工精细加上其独特的香醇感，受到广泛喜爱。芝麻酱也是涮肉火锅之中的必备蘸料，好的芝麻... 详细»
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芝麻酱治便秘吗
吃芝麻酱是可以调理便秘的，芝麻酱里面的油脂比较多，可以起到润滑的作用有一定的润肠通便的作用促进大便的排出。芝麻酱的营养价值也比较高，含铁的成分比较高，可以有效的预防缺铁性贫血的发生。芝麻酱主要就是用于... 详细»
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吃芝麻酱会发胖吗
大量吃芝麻酱有可能会发胖，适量吃芝麻酱则不会发胖。芝麻酱属于一种调味品，芝麻酱的主要成分是芝麻，而芝麻中有超过50%的油脂，1g脂肪约产生9000卡热量，与此同时，芝麻酱能够刺激味蕾，促进胃肠道消化液... 详细»
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