冻豆腐最好用热水烫熟了以后凉拌，或者炖着吃，同时严格控制饮食以及坚持运动，这样能够起到减肥的效果。
冻豆腐里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，尤其是含有大量纤维素，热量比较低，很少增加体内的热量。而且冻豆腐消化比较慢，有饱腹感可以减少主食的量，对减肥非常有好处。
减肥是一个长期坚持的过程，必须有毅力，科学有效的减肥办法，就是通过长期坚持运动以及控制饮食来实现的。减肥除了经常吃冻豆腐以外，另外每天要坚持中等强度的运动90分钟以上。
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