梧桐籽即梧桐树的种子，这种籽可以吃，可以直接生吃，也可以炒着吃。梧桐籽具有药用食用的双重价值。
但是有胃肠道疾病，胃肠蠕动减慢的人尽量不要吃，因为梧桐籽含有的脂肪比较多，容易有胃肠道反应。建议每天也不要多吃，吃的太多容易引起发胖，梧桐籽里面含有钙、锌、铜、锰等微量元素比较多，所以它用于补充微量元素也比较好。
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