柚子的营养价值比较高，含有丰富的B族维生素、维生素c、同时还含有胡萝卜素，以及多种矿物质等营养元素。柚子的主要作用有：
第一，可以降低血液的粘度，减少血栓的形成。
第二，有解酒和解毒的作用，能够帮助调节血脂，有效的降低胆固醇，
第三，帮助身体吸收钙和铁，可以预防贫血的发生。
第四，可以起到健胃消食的作用，可以达到减肥瘦身的效果。
第五，有一定的止咳化痰的作用。
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柚子的作用与功效
柚子属于柑橘属，别称文旦，分布于长江以南的地区。柚子果肉含有丰富的维生素C、维生素P、维生素B族、胡萝卜素、枸橼酸等营养物质，具有消食、解酒毒功效。柚子的果皮也具有极大的营养价值，具有促进消化、止咳化... 详细»
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苦柚子的功效与作用
柚子苦并不是柚子坏了，而是因为柚子里的生物苷导致的变味。柚子的外皮和白瓤中含有一种叫柚皮苷的成分，在柚子的外皮中含量较高。这种成分类似于黄酮，味苦，有一定的挥发性。剥柚子是如果不小心将汁液溅到果肉上就... 详细»
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