维生素B1是最早被人们提纯的维生素，是一种白色粉末，比较容易溶于水，遇碱易分解。
生理功能是可以增进食欲，维持神经正常活动，如果缺乏维生素B1会容易出现脚气以及神经性皮炎等症状。
平时可以多吃蛋黄、牛奶、番茄等食物，黄豆、瘦肉中也含有丰富的维生素B1，蔬菜类例如白菜、芹菜中都含有丰富的维生素B1。
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维生素b1吃多久合适
维生素b1是b族维生素的中的一种，属于水溶性维生素，服用以后吸收非常迅速，一般服药48小时就能见到临床效果，所以，一般口服总疗程1~2个月比较合适。一般服药1~2个月停用维生素b以后，可以多吃一些含有... 详细»
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维生素B1缺乏的饮食
维生素B1属于水溶性的物质，自身不能合成，只能通过从饮食里面来获取，如果饮食不合理或经常挑食偏食以及吸收障碍都会导致维生素B1缺乏。维生素B1缺乏患者应该多吃富含维生素B1的食物，同时改变不良的烹调结... 详细»
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维生素b1作用和功效
维生素b1作用和功效是治疗脚气、失眠和消化不良等疾病。1、治疗脚气：因为脚气病主要是由于缺乏维生素b1所引起的，故维生素b1有治疗脚气的功效。2、失眠：维生素b1能够有效改善神经疲劳，有效缓解失眠症状... 详细»
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维生素B1缺乏的病因
维生素b1属于水溶性的，自身并不会合成维生素b1，当摄入不足或者需求量增加时会引起维生素b1缺乏，让患者早期出现全身无力，食欲减退以及肌肉酸痛和体重不明原因的减轻，当病情发展到一定程度时会诱发神经系统... 详细»
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