众所周知,中国的茶文化可谓是源远流长。茶叶也分为很多种,比如红茶、绿茶、黑茶、青茶等,从普洱茶到单枞茶、从铁观音都碧螺春,每一款茶度有着自己的特色和冲泡的技巧与功效。有人说常喝绿茶可以瘦身,常喝红茶可以暖胃,常喝黑茶可以抗衰老,可事实这的是这样吗?红茶真的可以养胃吗?有哪些茶可以养胃呢?
红茶真的可以养胃吗?
一般来说,茶叶中多含有茶多酚,对人体有一定的刺激性。如果长期大量喝茶,就可能会让人体胃部受到刺激,从而出现损伤。虽然和绿茶相比,红茶是经过发酵之后烘培而成的,其中的茶多酚对胃部的刺激性会减弱,但这并不意味着喝红茶就不会伤胃。因此,红茶养胃的说法是非常缺乏科学依据的,需要正确对待。
有哪些茶可以养胃呢?
一、茉莉花茶
茉莉花茶属于绿茶的一种,起源于汉代,是由汉代的中医创新改革而来。那时候的人们认为香气对人体是具有保健的作用的,因而想到了把茶香与茉莉花的香味相互融合。并且,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。事实上,茉莉花本身也具有安神、健脾理气、调理肠胃的作用,茶性比较温和,不会对胃部有太大的刺激。因此,适合用于调理脾胃功能,还可去除胃部不适感。
二、桂花茶
桂花的使用范围很广,被腌渍过的桂花通常被加入进桂花糕、汤圆以及酸梅汤等食物中,而新鲜的桂花还常常被用来制酒。桂花茶是由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。并且,具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。由于桂花茶的香气浓郁,古代宫廷的女子常常用桂花茶来改善口臭的症状。并且,桂花茶有通气和胃的作用,尤其适合肠胃功能较弱的老年人饮用。
三、大麦茶
大麦茶,就是把大麦进行炒制之后再用热水泡开饮用的一种茶饮。在制作过程中,会最大限度地把大麦中的碳水化合物、维生素等营养元素保存了下来,起到暖胃消食、平胃止渴的作用。并且,饮用大麦茶可以消除胸闷腹胀之感,增强胃动力。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。
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