杏鲍菇是一种可食用菌类，口感鲜美、肉质肥厚，同时含有多种人体必需的营养物质。杏鲍菇不熟是否会中毒，通常需要结合食用量进行判断。
1、不会：杏鲍菇中虽然含有一定的毒素，但是如果只是少量食用，通常不会中毒。因为杏鲍菇中的毒素毒性不强，少量食用，身体可以处理和排出其中的毒素，通常不会引起相关不适症状。
2、会：如果食用了大量未熟的杏鲍菇，可能会引起中毒反应。杏鲍菇中含有一种叫作凤仙胺的物质，未经烹饪的杏鲍菇中凤仙胺的含量较高，凤仙胺是一种神经毒素，摄入过量可能引起中毒症状，会导致神经中毒，出现恶心、呕吐、腹痛甚至昏迷等现象。
饮食不当出现不适，比如恶心、呕吐、腹痛等，建议及时到消化内科就诊，采取相关治疗，促进病情改善。
-
-
保定市第一中医院 普内呼吸科
擅长：重点专注于慢性阻...
-
-
上饶市立医院 普内科
擅长：消化系统疾病，传...
-
-
保定市第一中医院 普内呼吸科
擅长：擅长呼吸系统疾病...
-
-
六安市人民医院 医学影像科
擅长：擅长于医学影像学...
-
-
六安市人民医院 功能检查科
擅长：擅长复杂的心律失...
-
-
镇江市第四人民医院 乳腺外科
擅长：擅长各种乳腺疾病...
-
-
镇江市第四人民医院 麻醉科
擅长：临床麻醉，尤其是...
-
-
唐山市妇幼保健院 小儿内科
擅长：擅长儿科发热性疾...
-
-
豇豆不熟会中毒吗
豇豆是常见的豆角类蔬菜，煮熟后不会引起中毒。但是如果吃了没有煮熟透的豆角类就会中毒。豆角类食物如果没有做熟会含有一种毒素，患者食用后容易出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢乏力等症状，严重的还会出现... 详细»
-
-
芸豆不熟会中毒吗
芸豆不熟会导致中毒。没有经过高温的烹饪，芸豆里会生成一种毒蛋白，如果误食会造成血液凝结的情况，还会导致亚硝酸盐中毒。患者会出现头晕目眩、四肢抽搐等症状。如果中毒不严重，可以进行催吐来缓解，多喝水促进新... 详细»
-
-
黑豆煮不熟会中毒吗
黑豆为豆科植物，含有身体所需的蛋白质，不饱和脂肪酸，以及微量元素，卵磷脂等，对延缓衰老，调节免疫功能，都具有一些辅助作用。而煮不熟通常不会引起中毒，主要黑豆含有皂角素，容易刺激肠胃，会引起消化不良、腹... 详细»
-
-
芋头不熟吃了会中毒吗
芋头必须先煮熟才能食用。高温会分解芋头粘液中的有害物质。例如，芋头含有难消化的淀粉和草酸钙晶体。草酸钙具有苦味，可引起皮肤过敏，烹饪后会分解。吃生的或不熟的芋头会导致食物中毒。通常，会出现舌头发麻，喉... 详细»
-
-
不熟的土豆吃了会中毒吗
不熟的土豆，如果食用量比较少，一般不会中毒。如果食用量比较大，且伴随土豆发芽的现象时，可能会中毒。1、不会中毒土豆属于生活中比较常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素、膳食纤维、淀粉等成分。适量食用可以起到... 详细»
公众号
头条号
百家号