豇豆是常见的豆角类蔬菜,煮熟后不会引起中毒。但是如果吃了没有煮熟透的豆角类就会中毒。
豆角类食物如果没有做熟会含有一种毒素,患者食用后容易出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢乏力等症状,严重的还会出现胸闷、四肢麻木、出冷汗等症状。
建议去正规医院做下相关检查,明确诊断,对症治疗,必要时进行输液治疗。可以多喝温开水,注意休息,平时加工豆角类蔬菜时要充分煮熟。
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豇豆半生不熟吃了会中毒吗
豇豆是种营养比较非常丰富的食物,煮至半生不熟后吃了是否会中毒,应根据进食的量进行分析。1、不会:未煮熟的豇豆中虽然含有一定量的生物碱,但若进食量不大,通常并不会导致中毒,其中富含的膳食纤维、蛋白质以及... 详细»
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杏鲍菇不熟会中毒吗
杏鲍菇是一种可食用菌类,口感鲜美、肉质肥厚,同时含有多种人体必需的营养物质。杏鲍菇不熟是否会中毒,通常需要结合食用量进行判断。1、不会:杏鲍菇中虽然含有一定的毒素,但是如果只是少量食用,通常不会中毒。... 详细»
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芸豆不熟会中毒吗
芸豆不熟会导致中毒。没有经过高温的烹饪,芸豆里会生成一种毒蛋白,如果误食会造成血液凝结的情况,还会导致亚硝酸盐中毒。患者会出现头晕目眩、四肢抽搐等症状。如果中毒不严重,可以进行催吐来缓解,多喝水促进新... 详细»
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黑豆煮不熟会中毒吗
黑豆为豆科植物,含有身体所需的蛋白质,不饱和脂肪酸,以及微量元素,卵磷脂等,对延缓衰老,调节免疫功能,都具有一些辅助作用。而煮不熟通常不会引起中毒,主要黑豆含有皂角素,容易刺激肠胃,会引起消化不良、腹... 详细»
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芋头不熟吃了会中毒吗
芋头必须先煮熟才能食用。高温会分解芋头粘液中的有害物质。例如,芋头含有难消化的淀粉和草酸钙晶体。草酸钙具有苦味,可引起皮肤过敏,烹饪后会分解。吃生的或不熟的芋头会导致食物中毒。通常,会出现舌头发麻,喉... 详细»