对大多数糖尿病患者来说,最需要注意的就是饮食问题,很多主食容易导致血糖升高,例如粥,米饭,面条等。这些主食含有的淀粉物质较多,人体摄入之后会快速转化成糖类物质,从而导致血糖升高,这样对病情的控制不利。那么,糖尿病患者可以吃面条吗?
糖尿病患者可以进食面条,但面条属于精细碳水化合物,大量摄入容易导致体内热量增加,还容易引发肥胖。并且,血糖也会升高,导致病情加重。但是,只要合理摄入,对病情的影响可以降到最低,因此需要掌握正确吃面条的要点。
糖尿病患者为了放心吃面条,需要注意以下几点:
1、糖尿病患者吃面条,需要注意食量。一般来说,糖尿病患者每次进食八十克左右的面条对身体影响不大,八十克的面条相当于面煮熟之后放满一个240毫升的杯子。对于食量大的人来说,这点面条可能还不够塞牙缝,因此可以避免碳水化合物摄入过量。
2、糖尿病患者想要进食面条,最好选择杂粮做的面条。因为杂粮面条多用荞麦制作而成,里面含有的淀粉含量极少,不容易导致血糖升高。比如荞麦面的热量就比较低,而且适当进食对人体健康还有好处。因此,在进食杂粮面时,可以多看看其配方。
3、糖尿病患者可以在吃面时多加入蔬菜或者其他辅助降低血糖的食物。许多人吃面条都不搭配蔬菜或者其他食物,容易导致面条摄入量过多。实际上,用蔬菜代替部分面条,同样可以达到饱腹的目的,还可以有效补充人体需要的多种营养物质。因此,吃面条时尽量可以多搭配一些绿叶蔬菜,可以防止血糖上升,也可以帮助身体补充维生素。
由此可见,糖尿病患者只要掌握正确的方法,面条这类食物同样可以进食。但是,为了避免饮食对血糖的影响,生活中需要多了解食物的性质,掌握一些健康知识,这样对身体健康以及病情的控制均有帮助。
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