鱼中含有丰富的蛋白质,一般而言大概100克鱼肉中,大概会含有15克左右的蛋白质,并且是属于动物优质蛋白,可以通过食用鱼来补充人体的血清蛋白。同时含有丰富的动物蛋白的食物,牛奶、鸡蛋、虾、牛肉、猪肉之类的食物都含有丰富的动物蛋白。
同时除了要摄入适当的动物蛋白之外,还需要摄入适当的植物蛋白。含有植物蛋白的食物往往是一些豆制品,或者是一些瓜仁类的食物,常见的有豆浆、豆腐脑、香干、千张、瓜子或核桃之类的食物。通过食用以上的这些食物可以用来补充我们人体的蛋白质。在生活中一定要注意营养均衡。
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鲍鱼蛋白质高吗
研究表明,每100克鲍鱼中含蛋白质12.6克,并不比大黄花鱼(17.7克)多,鲍鱼的其余营养成分与其他水产动物相比,也有高有低,营养价值并不像人们所认为的那么高。所以,建议大家合理膳食巧搭配。在生活中... 详细»
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鲫鱼蛋白质含量高吗
鲫鱼是一个高蛋白的水产品,含有的蛋白质约占20%。其结构与人类组织类似,利用率很高。鲫鱼中的肌肉组织肌纤维很短,含水量比较丰富,容易被消化吸收,能补充人体所需要的优质蛋白。鲫鱼内含有的矿物质、微量元素... 详细»
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鲈鱼蛋白质含量高吗
鲈鱼所富含的蛋白质是比较高的,而且他也属于优质蛋白里面的一种,有利于人体的吸收,在日常的食物之中,像瘦肉、鸡蛋、牛奶、猪肉、鱼肉、牛肉等食物富含的蛋白质都是比较高的。蛋白质是我们人体的一个重要的组成成... 详细»