大米的蛋白质含量普遍在7%-9%左右，蒸煮后由于吸水，其蛋白质含量会进一步明显降低。在生活中富含有丰富蛋白质的食物主要有鱼虾，鸡蛋清以及瘦肉，含有丰富动物蛋白，而豆浆等豆制品都含有丰富的植物蛋白。
在生活中，我们一定要坚持营养均衡，不挑食。鱼虾蛋，青菜，瘦肉都要适当的摄入，这样才能保证我们身体健康，抵抗力强。
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米饭有蛋白质吗
米饭当中是含有少量蛋白质的，适量的食用对于身体营养物质的补充具有不错的效果。米饭作为日常生活中常见的主食，里面含有一定的营养成分，如100克米饭当中大概含有25.9克的碳水化合物、0.3克的脂肪、0.... 详细»
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豆腐含蛋白质吗
豆腐是我们日常中经常会遇到的食材，南方的豆腐一般水含量比较高，口感相对比较嫩滑。而北方的豆腐含水量比较少，豆腐的味道更加的浓稠，比较容易烹煮。豆腐看起来虽然制作很简单，在我们国家已经有很多年的历史了，... 详细»
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酸奶含蛋白质吗
酸奶中含有丰富的营养素，主要含有蛋白质、脂肪和矿物质，酸奶主要就是由牛奶经过乳酸菌发酵成的，糖类、蛋白质有20%左右被分解成小的分子，脂肪经过发酵后，脂肪酸要比原来的奶增加了两倍，所以就会增加消化和吸... 详细»
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