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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
血糖高的人是可以吃红薯和南瓜的，但是需要注意的是，红薯和南瓜的升糖指数在蔬菜中属于比较高的，吃这两种食物的同时要减少碳水化合物的摄入，也就是要减少主食的摄入，而从另外一方面说，红薯和南瓜里含的淀粉，大多数是抗性淀粉，相对于精米和白面来说，它的升糖指数又是比较低的。
所以可以用一部分红薯和南瓜代替主食进行食用，需要注意的是，红薯和南瓜最好以蒸或者是煮的方式烹调，不要采取重盐重油的方式。
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南方医科大学南方医院增城分院 内分泌科
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痛风可以吃红薯和南瓜吗
痛风可以吃红薯和南瓜。因为红薯、南瓜中含有大量淀粉、膳食纤维、各种维生素、矿物质等，它们嘌呤含量比较低，嘌呤含量大约在24-30mg/100g范围内，所以痛风患者可以放心食用。除此之外，大部分蔬菜、水... 详细»
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血糖高的人群可以吃南瓜吗
南瓜原产于墨西哥到中美洲一带，是葫芦科南瓜属的一个品种，属于一年生蔓生草本植物。南瓜是一种雌雄同株植物，它的鲜嫩根茎、叶片以及果实均可供食用，其中南瓜的种子则有清热除湿和驱虫的功效，而南瓜藤和南瓜蒂则... 详细»
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高血糖的人可以吃南瓜,红薯吗
要视血糖水平而定。当血糖过高的患者不建议食用南瓜、红薯，糖尿病患者在血糖控制达标时可以适量食用，而且要减少主食用量。也就是说要控制进食食物的量，食用南瓜和红薯的时候一定要替代部分主食，也就是说可以将南... 详细»
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