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糖尿病能吃腐竹吗

来源:医联媒体

糖尿病患者是可以吃腐竹的,腐竹是一种豆制品,可以为人体提供蛋白质,蛋白质是糖尿病患者必须的一种营养物质,占每天饮食总热量的15%左右。常选择的蛋白质,包括豆制品、瘦肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等等。

如果糖尿病患者合并肾脏疾病,表现为尿蛋白阳性,最好减少豆制品的摄入,特别是腐竹、豆腐、豆芽等等。因为豆制品容易对肾病造成加重的影响。糖尿病患者饮食要注意均衡,各种营养物质都要适量的摄入。

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