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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
常规情况下炖的一些蔬菜汤，比如冬瓜鸡蛋汤、冬瓜银耳汤或者是西红柿鸡蛋汤，这些嘌呤比较少。 但是肉食类的汤，动物蛋白质做的汤含嘌呤比较多，比如一些牛肉汤、羊肉汤、或者是海鲜汤，都含嘌呤比较多。
血尿酸增高的人建议不要喝肉食类的汤。尤其是反复熬煮的火锅里面，含嘌呤是非常高的，进食以后就会出现血尿酸的增高，导致关节疼痛，严重者会出现肾功能损害、肾结石等。
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太和县中医院 内分泌科
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肾阳虚炖汤
可能是想问肾阳虚者用什么炖汤来温补肾阳。肾阳虚，是因肾中阳气亏虚，引起腰膝酸软、畏寒怕冷、疲乏无力、四肢冰冷、夜尿频多、小便清长、阳痿、舌淡胖苔薄、脉沉等症状。治疗补肾温阳，常用于治疗肾阳虚，而且可以... 详细»
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海参可以和排骨一起炖汤吗 海参和排骨怎么炖汤喝
海参是常见的海产品，对身体的滋养效果极佳，常常出现在宴客的餐桌上。排骨也是生活中场景的食品，有时经常会使用排骨来煲汤，或者制作成糖醋排骨等美食。生活中对于食物的热爱让人们创造了一道道的美味佳肴，许多食... 详细»
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坐月子炖汤能放料酒吗
坐月子期间可以在炖汤时，放入少量的料酒。料酒可以去腥，可以增加汤类的口感，而酒精也会在炖汤时被挥发，对产妇的健康不会造成不利影响。但不能放入过多的料酒，还要尽量避免使用葱、姜、蒜等刺激性调料，以免影响... 详细»
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