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木耳含钾高吗

来源:医联媒体

木耳里面含钾不是很高,属于中等量,但是木耳里面含有许多微量元素,尤其是含铁比较高;

另外含有许多氨基酸容易消化以及吸收,能够补充体内的蛋白质,适合所有的人食用。

木耳具有润肠通便、清除体内垃圾的作用,尤其是适合长期在电脑前工作以及受辐射的人,木耳还有降血糖、降血脂的作用。

木耳做成蔬菜也比较方便、而且烹饪方法比较简单,既可以炒菜应用也可以做成汤,另外还可以用热水焯了以后凉拌吃。

木耳尤其适合中老年人,特别适合糖尿病、高血压、高血脂的人食用。

但是有胃肠道疾病的人尽量少用,因为木耳有润肠通便的作用,个别人食用以后可能会出现大便次数增多。

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