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糖尿病可以吃薯片吗

来源:医联媒体

糖尿病患者不建议吃薯片。薯片是属于膨化类食品,又采用油炸加工,高油高热量,升糖作用明显,也不利于血脂控制。糖尿病患者,应选择那些低升糖指数的食物,例如新鲜的蔬菜以及杂粮杂豆等。 而且进食的方式也有讲究,要以干食的形式进食杂粮杂豆,可以蒸成杂粮饭来食用,而不能够煮成粥类的食物进行食用,否则便有可能使得进餐之后的血糖高于正常。

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