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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
干香菇嘌呤含量很高，属于中等偏高的嘌呤含量食物，所以血尿酸增高的人建议不要食用，一般在临床上发现血尿酸增高的人，首先应该给予生活方式干预，就是不要吃嘌呤含量高的食物。
嘌呤含量最高的食物，主要是动物内脏以及某些海鲜，比如猪肝、猪肾、猪肚等，海鲜中牡蛎、鱿鱼含嘌呤是最高的，不要吃。同时注意多饮水，最好每天饮水量超过2000毫升，促进尿酸的代谢，这样对健康非常有利。
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河南省胸科医院 内分泌科
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香菇嘌呤高吗
香菇嘌呤比较高，是属于高嘌呤含量的食物。 嘌呤是一种有机化合物，可以在人体内氧化成尿酸，如果人体的尿酸过高，可能导致尿酸盐结晶沉积在关节组织中，引起痛风性关节炎、痛风石、关节畸形等不适。而香菇属于高... 详细»
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火锅嘌呤高吗
火锅嘌呤含量是非常高的，因为火锅里面主要是肉汤、鱼汤以及海鲜汤等，这些都属于高嘌呤食物。建议血尿酸增高的人不要吃火锅里面的汤料，也不要吃动物内脏，不要吃海鲜，不能喝啤酒，对降尿酸非常有帮助。血尿酸的正... 详细»
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黄瓜嘌呤高吗
黄瓜中含有嘌呤不高，其含量约为11mg/100g，属于低嘌呤食物，可以放心吃。由于黄瓜富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，同时黄瓜含水分较多，有利尿以及排泄尿酸的作用，从而起到降低高尿酸血症、痛... 详细»
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