赤小豆嘌呤含量是属于中等水平，比动物内脏以及酵母、海产品等含有的嘌呤的量要低，但是要比绝大多数的新鲜的蔬菜水果、鸡蛋、牛奶等含的嘌呤的量高。
所以对于高尿酸血症的患者，以及因高尿酸血症，合并有关节病变、肾脏损害的患者，此时并不建议食用赤小豆，而是应该选择含有嘌呤的量比较低的食物，例如绝大多数的新鲜蔬菜、水果、牛奶以及鸡蛋等。
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